L’insidia per i consumatori che si accingono a fare la spesa è sempre dietro l’angolo, o meglio, sullo scaffale del supermercato. La scelta alimentare è senza dubbio una scelta molto complessa, indirizzata verso l’acquisto di un prodotto destinato a soddisfare l’esigenza primaria della nutrizione, nella […]
Può accadere che un nostro caro, a causa di un’infermità o patologia (si pensi ad esempio a un disabile a livello cognitivo, a un malato di Alzheimer, a una persona dedita al gioco d’azzardo patologico), non sia più in grado di provvedere in maniera autonoma[…..]
L’entrata in vigore del decreto del Ministero per le politiche agricole, alimentari e forestali (MIPAAF) che prevede l’obbligatorietà dell’indicazione dell’origine del grano utilizzato per la produzione della pasta sta destando non pochi malumori e perplessità. Tale decreto, che segue la scia dei decreti sull’indicazione obbligatoria[…..]
Per coloro che risultano in possesso della Carta Famiglia va segnalato che dal 6 marzo sino all’11 maggio 2018 sarà possibile presentare la domanda per ottenere il contributo della Regione Friuli – Venezia Giulia relativo a quanto pagato nel corso del 2017 per la fornitura[…..]
Si stima che le famiglie italiane gettino ogni giorno nella spazzatura circa 7,00 €, sprecando il cibo che dovrebbe invece essere consumato sulla tavola. Lo spreco alimentare rappresenta, soprattutto in questi anni di forte crisi economica, che ha visto il drammatico impoverimento di larghe fasce[…..]
L’indicazione di origine e di provenienza degli alimenti è un’informazione sempre più importante per i consumatori, non solo italiani, ma in generale europei. Ad oggi, la disciplina generale concernente tale informazione è contenuta nel reg. UE n. 1169/2011, che detta disposizioni omogenee per tutti gli[…..]
Il 2018 è iniziato per i consumatori italiani con la sorpresa che, d’ora in poi, i sacchetti utilizzati per l’imballaggio della frutta e verdura saranno non solo biodegradali e compostabili – come era ora che fosse! – ma anche a pagamento. Inutile dire che la[…..]