Sicurezza ed educazione alimentare: Consumatori Attivi vi da una mano con i professionisti del settore

Stefania Marzona Tecnologa Alimentare, la nutrizionista Dott.ssa Marta Ciani, la farmacista Antonella Colutta e la dr.ssa Francesca della Rosa al riuscito incontro con i cittadini tenutosi a Udine presso la Farmacia Colutta, nell’ambito del progetto ideato e realizzato dalla nostra associazione assieme a Confcommercio, al […]

Grane con il Grano, ovvero c’è Grano e Grano

L’entrata in vigore del decreto del Ministero per le politiche agricole, alimentari e forestali (MIPAAF) che prevede l’obbligatorietà dell’indicazione dell’origine del grano utilizzato per la produzione della pasta sta destando non pochi malumori e perplessità. Tale decreto, che segue la scia dei decreti sull’indicazione obbligatoria[…..]